ફ્રોઝન ઓક્ટોપસ
સુવિધાઓ
૧. ઓક્ટોપસમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે, અને ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.
2. પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, ઝીંક, સેલેનિયમ અને વિટામિન ઇ, વિટામિન બી, વિટામિન સી અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર, મોટી સંખ્યામાં પોષક તત્વોથી પૂરક બની શકે છે.
૩. ઓક્ટોપસ બેઝોઅર એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે થાકનો સામનો કરી શકે છે, બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરી શકે છે અને રક્તવાહિનીઓને નરમ બનાવી શકે છે.
ભલામણ કરેલ રેસીપી
ઓક્ટોપસ સલાડ
ઓક્ટોપસ ટેન્ટેકલ્સ અને હેડના ટુકડા કરો અને તેને સીફૂડ સલાડ અથવા સેવિચેમાં ઉમેરો.
શેકેલા ઓક્ટોપસ
એક કડાઈમાં એક કે બે ચમચી વનસ્પતિ તેલ ઉંચા તાપ પર ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે ચમકતું ન થાય. ઓક્ટોપસના ટુકડા ઉમેરો અને લગભગ 3 મિનિટ સુધી સારી રીતે બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી રાંધો. બીજી બાજુ ફેરવો અને લગભગ 3 મિનિટ સુધી બ્રાઉન કરો. મીઠું નાખીને ઈચ્છા મુજબ પીરસો.
