સૂકા સમુદ્ર કાકડી
વિશેષતા
- મુખ્ય ઘટકો:દરિયાઈ કાકડી（સમુદ્ર કાકડીઓ કંપનીના દરિયાઈ કાકડી ફાર્મિંગ બેઝમાંથી લણવામાં આવે છે, જ્યાં પાણીની ગુણવત્તા સારી હોય છે અને દરિયાઈ કાકડીઓ જાડી ચામડી અને કોલેજનથી સમૃદ્ધ હોય છે.)
- સ્વાદ:દરિયાઈ કાકડીની પ્રક્રિયા આંતરિક અવયવોને દૂર કરીને, ધોઈને, ઉકાળીને, સંકોચાઈને અને ઓછા તાપમાને ઠંડી હવામાં સૂકવીને કરવામાં આવે છે.તેનો કુદરતી આછો કાળો રંગ, સંપૂર્ણ અને સંપૂર્ણ શરીર, જાડા અને મજબૂત કરોડરજ્જુ અને ગાઢ ગેસ્ટ્રોપોડ્સ છે.
- આ માટે યોગ્ય:તમામ ઉંમરના લોકો માટે યોગ્ય (સીફૂડ એલર્જી ધરાવતા લોકો સિવાય)
- મુખ્ય એલર્જન:દરિયાઈ કાકડી
- પોષક તત્વ:
1. પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ, ઓછી ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ.
2. "આર્જિનિન મોનોપોલી" તરીકે ઓળખાય છે.તેમાં 8 આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે માનવ શરીર દ્વારા સંશ્લેષણ કરી શકાતા નથી, જેમાંથી આર્જીનાઇન અને લાયસિન સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં છે.
3. ટ્રેસ તત્વોમાં સમૃદ્ધ, ખાસ કરીને કેલ્શિયમ, વેનેડિયમ, સોડિયમ, સેલેનિયમ અને મેગ્નેશિયમ.દરિયાઈ કાકડીમાં તમામ પ્રકારના ખોરાક, વેનેડિયમના સૌથી વધુ ટ્રેસ તત્વો હોય છે, જે લોહીમાં આયર્નના પરિવહનમાં ભાગ લઈ શકે છે અને લોહી બનાવવાની ક્ષમતામાં વધારો કરી શકે છે.
4. ખાસ સક્રિય પોષક તત્ત્વો, દરિયાઈ કાકડીના એસિડિક મ્યુકોપોલિસેકરાઈડ્સ, દરિયાઈ કાકડીના સેપોનિન્સ (સમુદ્રીય કાકડી, દરિયાઈ કાકડીનું ઝેર), દરિયાઈ કાકડી લિપિડ્સ, દરિયાઈ કાકડી ગ્લિયાડિન, ટૌરિન વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. - કાર્ય:સૌંદર્ય અને સૌંદર્ય, ત્રણેય ઊંચાઈઓ ઘટાડવી, લોહીનું ઉત્પાદન વધારવું, ઘાવના ઉપચારને વેગ આપવો, વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવું, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવવું, કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવવું અને પુરૂષોમાં પ્રોસ્ટેટ રોગો અટકાવવું.
ભલામણ કરેલ રેસીપી
દરિયાઈ કાકડી સાથે ચિકન સૂપ
દરિયાઈ કાકડીઓને લગભગ 2 દિવસ પાણીમાં પલાળી રાખો (તેમના કદના આધારે), અને દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર પાણી બદલો.દરિયાઈ કાકડીઓ અને શાકભાજીને ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, દૂર કરો. તેલ સાથે ગરમ પેનમાં ઝીંગા અને બેકનને હલાવો.એક નાની વાસણમાં તેલ લો અને તેમાં ડુંગળી આદુ નાખી સાંતળો.ઝડપથી ચિકન સૂપ અને અન્ય મસાલા ઉમેરો, ઉકાળો.દરિયાઈ કાકડી, ભીનો સ્ટાર્ચ અને ઝીંગા ઉમેરો, ઘટકોને ગરમ કરવા માટે થોડીવાર એકસાથે હલાવો.એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી રેડો.
