શેલ અને વિસેરા સાથે ફ્રોઝન બાફેલી એબેલોન
લક્ષણો
1. શેલ અને વિસેરા સાથે, ઊંચા તાપમાને ઉકળતા પછી, મજબૂત દરિયાઈ ઉમામી સ્વાદ અને રસદાર ટેક્સચર રાખો.
2. ઉચ્ચ પ્રોટીન, ઓછી ચરબી, સંતુલિત પોષણ.
3. એબાલોનમાં 18 પ્રકારના એમિનો એસિડ હોય છે, જે સંપૂર્ણ અને સામગ્રીથી ભરપૂર હોય છે.
4. તમામ પ્રકારની રસોઈ પદ્ધતિઓ, ઉત્તમ સ્વાદ માટે યોગ્ય.
મૂળભૂત માહિતી
ફ્રોઝન બાફેલી એબાલોન, શેલ અને વિસેરા સાથે જીવંત એબાલોન ધોવાઇ જાય છે, ઉચ્ચ તાપમાને બ્લેન્ચ કરવામાં આવે છે, નીચા તાપમાને સ્થિર થાય છે અને પોષક તત્ત્વોમાં બંધ થાય છે.
એબાલોનમાં વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે, એબાલોનમાં ટોનિફાઈંગ, રંગ-સુંદરતા, બ્લડ પ્રેશર નિયમન, યકૃત-પૌષ્ટિક, દ્રષ્ટિ સુધારનાર, યીન-સમૃદ્ધિ અને ગરમી દૂર કરવાના ગુણો હોય છે. ખાસ કરીને, તેમની યીન-સમૃદ્ધિ અને દ્રષ્ટિ-સુધારણા ગુણધર્મો અત્યંત બળવાન છે, જે તેમને નબળી દ્રષ્ટિ જેવી સ્થિતિ ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય બનાવે છે.
“કેપ્ટન જિયાંગ” ફ્રોઝન એબાલોન ફુઝોઉ રિક્સિંગ એક્વેટિક ફૂડ કંપની, લિમિટેડના 300 hm² પ્રજનન આધારમાંથી આવે છે, જે ચીનમાં એબાલોન અને દરિયાઈ કાકડીનો સૌથી મોટો સંવર્ધન આધાર છે. વૈજ્ઞાનિક વ્યવસ્થાપન હાંસલ કરવા માટે સમગ્ર સંવર્ધન પ્રક્રિયાને વૈજ્ઞાનિક અને અસરકારક ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન પ્રણાલી દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવે છે. અમારી કંપની પ્રજનન દરમિયાન દવાનો ઉપયોગ કરવાની મનાઈ ફરમાવે છે અને કાચા માલની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સેનિટરી સલામતીની ખાતરી કરવા માટે માનવસર્જિત પ્રદૂષણને ટાળે છે.
ભલામણ કરેલ રેસીપી
એબેલોન સ્લાઇસેસ સાથે મશરૂમ
પીગળ્યા પછી એબાલોન શેલ અને વિસેરાને દૂર કરે છે અને પછી ટુકડા કરે છે. વિવિધ તાજા મશરૂમને કાપીને ગરમ તેલમાં તળી લો. વાસણમાં થોડું તેલ મુકો, લીલી ડુંગળી અને આદુ નાખીને ફ્રાય કરો, એબાલોન, મશરૂમ્સ, લીલી અને લાલ મરીની પટ્ટીઓ ઉમેરો, મીઠું, સોયા સોસ, ફિશ સોસ, સ્ટિર-ફ્રાય કરો.
સ્નો પી સાથે ફ્રાઇડ એબાલોન
પીગળ્યા પછી એબાલોન શેલ અને વિસેરાને દૂર કરે છે અને પછી ટુકડા કરે છે. બરફના વટાણાને ભાગોમાં કાપો. વાસણમાં તેલ ઉમેરો, 40°C ના થાય ત્યાં સુધી પકાવો, તેમાં સ્પ્રિંગ ઓનિયન અને આદુ, સૂકા લાલ મરી અને ફ્રાય કરો, સ્નો પી, સ્લાઈસ કરેલ એબાલોન ઉમેરો, મીઠું, સોયા સોસ ઉમેરો અને ફ્રાય કરો.
