ફ્રોઝન બાફેલું એબેલોન માંસ શેલ અને વિસેરા દૂર કરો, કાળી રેખાઓ દૂર કરો
સુવિધાઓ
૧. ઊંચા તાપમાને ઉકળતા પછી, શેલ અને વિસેરા કાઢી નાખો, મજબૂત દરિયાઈ ઉમામી સ્વાદ અને રસદાર રચના રાખો.
2. ઉચ્ચ પ્રોટીન, ઓછી ચરબી, સંતુલિત પોષણ.
૩. એબાલોનમાં ૧૮ પ્રકારના એમિનો એસિડ હોય છે, જે સંપૂર્ણ અને સમૃદ્ધ હોય છે.
4. બધી પ્રકારની રસોઈ પદ્ધતિઓ માટે યોગ્ય, ઉત્તમ સ્વાદ.
મૂળભૂત માહિતી
ફ્રોઝન બાફેલું એબાલોન માંસ, શેલ દૂર કરો અને વિસેરા જીવંત એબાલોન છે તેને ધોઈને, ઊંચા તાપમાને બ્લેન્ચ કરવામાં આવ્યું છે, શેલ, વિસેરા અને કાળી રેખાઓ દૂર કરો, નીચા તાપમાને થીજીને પોષક તત્વોમાં બંધ કરો.
એબાલોનમાં વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે, એબાલોનમાં ટોનિફાઇંગ, રંગ-સુંદરતા, બ્લડ પ્રેશર નિયમન, યકૃત-પોષક, દ્રષ્ટિ-સુધારણા, યીન-સમૃદ્ધિ અને ગરમી-દૂર કરવાના ગુણધર્મો હોય છે. ખાસ કરીને, તેમના યીન-સમૃદ્ધિ અને દ્રષ્ટિ-સુધારણા ગુણધર્મો અત્યંત શક્તિશાળી છે, જે તેમને નબળી દ્રષ્ટિ જેવી સ્થિતિઓ ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય બનાવે છે.
"કેપ્ટન જિયાંગ" ફ્રોઝન એબાલોન ફુઝોઉ રિક્સિંગ એક્વાટિક ફૂડ કંપની લિમિટેડના 300 hm² બ્રીડિંગ બેઝમાંથી આવે છે, જે ચીનમાં એબાલોન અને દરિયાઈ કાકડીનો સૌથી મોટો બ્રીડિંગ બેઝ છે. વૈજ્ઞાનિક વ્યવસ્થાપન પ્રાપ્ત કરવા માટે સમગ્ર પ્રજનન પ્રક્રિયા વૈજ્ઞાનિક અને અસરકારક ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન પ્રણાલી દ્વારા સંચાલિત થાય છે. અમારી કંપની સંવર્ધન દરમિયાન દવાનો ઉપયોગ કરવાની મનાઈ ફરમાવે છે અને કાચા માલની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સેનિટરી સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે માનવસર્જિત પ્રદૂષણ ટાળે છે.
ભલામણ કરેલ રેસીપી
ચટણીમાં એબાલોન
એબાલોન પીગળી ગયા પછી, છરી વડે ક્રોસ દોરો, ઉકળતું પાણી ઉમેરો અને 30 સેકન્ડ માટે રાંધો, પછી બરફના પાણીમાં નાખો. સોયા સોસ, ઓઇસ્ટર સોસ, મીઠું, ખાંડ, રસોઈ વાઇન, મરચાંનું તેલ, રાંધેલા તલ, આદુ, ધાણા વગેરે મિક્સ કરો. એબાલોનને તૈયાર કરેલી ચટણીમાં નાખીને અડધા કલાકથી વધુ સમય માટે પલાળી રાખવું શ્રેષ્ઠ છે.
એબાલોન અને શ્રિમ્પ પોર્રીજ
એબાલોન માંસ પીગળીને, ઝીંગા છોલી લો, ચોખા ધોઈને સૂકવી લો. ચોખાને ઉકાળો, ચોખા નરમ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને લગભગ 30 મિનિટ સુધી રાંધો, એબાલોન અને ઝીંગા ઉમેરો, અને બીજી 30 મિનિટ સુધી રાંધો, સ્વાદ પ્રમાણે થોડું મીઠું ઉમેરો અને પીરસો.
