તાજા એબાલોન બ્રેઇઝ એબાલોન તૈયાર
લક્ષણો
- મુખ્ય ઘટકો: ફ્રેશ એબાલોન（એબાલોન કંપનીના પોતાના પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્લાસ્ટિક ફિશિંગ રાફ્ટ ફાર્મિંગ બેઝ 300 હેક્ટરમાંથી ઉદ્દભવે છે, જે ઇકોલોજીકલ રીતે ખેતી, ઓર્ગેનિક અને સ્વસ્થ છે.)
- સ્વાદ:ઉચ્ચ સ્ટોકને તેજસ્વી લાલ રંગ, તાજા અને જાડા માટે ઉકાળવામાં આવે છે.
- આ માટે યોગ્ય:તમામ ઉંમરના લોકો માટે યોગ્ય (સીફૂડ એલર્જી ધરાવતા લોકો સિવાય)
- મુખ્ય એલર્જન:મોલસ્ક (એબાલોન)
- પોષક તત્વ:એબાલોન એ પરંપરાગત અને કિંમતી ચીની ઘટક છે. તેનું માંસ કોમળ અને સ્વાદમાં સમૃદ્ધ છે. તે "સમુદ્રના આઠ ખજાના" માંના એક તરીકે સ્થાન ધરાવે છે અને "સીફૂડનો તાજ" તરીકે ઓળખાય છે. તે અત્યંત મૂલ્યવાન સીફૂડ છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં તે પ્રખ્યાત છે. એટલું જ નહીં, અબાલોન પોષણમાં પણ ભરપૂર છે અને તેનું ઔષધીય મૂલ્ય પણ છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે એબાલોન પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, જેમાંથી 30% થી 50% કોલેજન છે, જે અન્ય માછલીઓ અને શેલફિશ કરતાં વધુ છે. તે પ્રોટીન, એમિનો એસિડ અને કેલ્શિયમ (Ca) માં પણ સમૃદ્ધ છે, જે શરીરના એસિડ-બેઝ સંતુલનને નિયંત્રિત કરવા અને ચેતાસ્નાયુ ઉત્તેજના જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે આયર્ન (Fe), ઝીંક (Zn), સેલેનિયમ (Se), મેગ્નેશિયમ (Mg) અને અન્ય ખનિજ તત્વોમાં પણ સમૃદ્ધ છે.
ભલામણ કરેલ રેસીપી
એબાલોન સાથે બ્રેઝ્ડ પોર્ક પાંસળી
ડુંગળી આદુ અને રસોઈ વાઇન સાથે ઉકળતા પાણીમાં ડુક્કરની પાંસળી મૂકો. પાંસળીને તેલમાં હલાવો, સોયા સોસ અને ઓઇસ્ટર સોસ ઉમેરો, ફ્રાય કરો અને પાણી ઉમેરી 30 મિનિટ સુધી પકાવો. ની એક બોટલ રેડોbraised એબાલોન પોટ માં કરી શકો છો અને બે મિનિટ માટે રાંધવાનું ચાલુ રાખો.
લસણ સાથે બ્રેઝ્ડ એબાલોન
પર ક્રોસ દોરોsuઅબાલોન માંસનો rface, લસણને નાજુકાઈથી તૈયાર કરો અને લીલી ડુંગળીને ભાગોમાં કાપો. વાસણમાં નાજુકાઈના લસણને ફ્રાય કરો, તૈયાર કરેલ અબાલોન ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે હલાવો, છેલ્લે, થોડી લીલી ડુંગળી ઉમેરો અને સમાપ્ત કરો.
