સૂકા દરિયાઈ કાકડી
સુવિધાઓ
- મુખ્ય ઘટકો:દરિયાઈ કાકડી (દરિયાઈ કાકડીઓ કંપનીના દરિયાઈ કાકડી ખેતીના પાયામાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જ્યાં પાણીની ગુણવત્તા સારી હોય છે અને દરિયાઈ કાકડીઓ જાડી છાલ અને કોલેજનથી ભરપૂર ઉછેરવામાં આવે છે.)
- સ્વાદ:દરિયાઈ કાકડીને આંતરિક અવયવો દૂર કરીને, ધોઈને, ઉકાળીને, સંકોચાઈને અને ઠંડા હવામાં ઓછા તાપમાને સૂકવીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તેનો કુદરતી આછો કાળો રંગ, સંપૂર્ણ અને સંપૂર્ણ શરીર, જાડા અને મજબૂત કાંટા અને ગાઢ ગેસ્ટ્રોપોડ્સ છે.
- આ માટે યોગ્ય:બધી ઉંમરના લોકો માટે યોગ્ય (સીફૂડ એલર્જી ધરાવતા લોકો સિવાય)
- મુખ્ય એલર્જન:દરિયાઈ કાકડી
- પોષક તત્વો:
૧. પ્રોટીનથી ભરપૂર, ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું.
2. "આર્જિનાઇન મોનોપોલી" તરીકે ઓળખાય છે. તેમાં 8 આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે જે માનવ શરીર દ્વારા સંશ્લેષણ કરી શકાતા નથી, જેમાંથી આર્જિનાઇન અને લાયસિન સૌથી વધુ પ્રમાણમાં હોય છે.
3. ટ્રેસ તત્વોથી ભરપૂર, ખાસ કરીને કેલ્શિયમ, વેનેડિયમ, સોડિયમ, સેલેનિયમ અને મેગ્નેશિયમ. દરિયાઈ કાકડીમાં તમામ પ્રકારના ખોરાકમાં સૌથી વધુ ટ્રેસ તત્વો, વેનેડિયમ હોય છે, જે લોહીમાં આયર્નના પરિવહનમાં ભાગ લઈ શકે છે અને લોહી બનાવવાની ક્ષમતામાં વધારો કરી શકે છે.
4. ખાસ સક્રિય પોષક તત્વો, દરિયાઈ કાકડી એસિડિક મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સ, દરિયાઈ કાકડી સેપોનિન (સમુદ્ર કુકરબિટિન, દરિયાઈ કાકડીનું ઝેર), દરિયાઈ કાકડી લિપિડ્સ, દરિયાઈ કાકડી ગ્લિયાડિન, ટૌરિન, વગેરે ધરાવે છે. - કાર્ય:સુંદરતા અને સુંદરતા, ત્રણ ઊંચાઈ ઘટાડવી, રક્ત ઉત્પાદનમાં વધારો કરવો, ઘા રૂઝાવવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપવો, વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવું, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી, લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવવું, કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવવો અને પુરુષોમાં પ્રોસ્ટેટ રોગો અટકાવવા.
ભલામણ કરેલ રેસીપી
દરિયાઈ કાકડી સાથે ચિકન સૂપ
દરિયાઈ કાકડીઓને લગભગ 2 દિવસ પાણીમાં પલાળી રાખો (તેમના કદ પર આધાર રાખીને), અને દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એક વાર પાણી બદલો. દરિયાઈ કાકડીઓ અને શાકભાજી ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, કાઢી લો. ગરમ પેનમાં તેલ સાથે ઝીંગા અને બેકનને હલાવો. એક નાનું વાસણ તેલ લો અને તેમાં ડુંગળી અને આદુનો સાંતળો ઉમેરો. ઝડપથી ચિકન સૂપ અને અન્ય મસાલા ઉમેરો, ઉકાળો. દરિયાઈ કાકડી, ભીનો સ્ટાર્ચ અને ઝીંગા ઉમેરો, ઘટકોને ગરમ કરવા માટે થોડીવાર માટે એકસાથે હલાવો. બધી સામગ્રીને એક બાઉલમાં રેડો.
