સૂકી લવિંગ માછલી
લક્ષણો
- મુખ્ય ઘટકો:સ્થાનિક લવિંગ માછલી એ ડીંઘાઈ ખાડીનું ભૌગોલિક સંકેત ઉત્પાદન છે. તે સ્વચ્છ પાણી, સંપૂર્ણ અને તાજું માંસ, કોમળ અને ચરબી, પરંપરાગત રીતે સૂકવેલા, પરંપરાગત સ્વાદ, તાજા પરંતુ માછલીવાળું નથી, હાડકાં નથી અને કાંટા નથી, પર્યાપ્ત શુષ્કતા સાથે એક સ્વસ્થ ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન છે.
- સ્વાદ:માંસ સંપૂર્ણ શારીરિક, કોમળ અને ચરબીયુક્ત છે.
- આ માટે યોગ્ય:તમામ ઉંમર માટે યોગ્ય (સીફૂડ એલર્જી ધરાવતા લોકો સિવાય)，ખાસ કરીને નબળાઈ, ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, મેમરી લોસ એનિમિયા અને એડીમા જેવા લક્ષણો ધરાવતા લોકો માટે.
- પોષક તત્વ:
પ્રોટીનથી ભરપૂર અને પોટેશિયમ અને સોડિયમનું સંતુલન જાળવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. એડીમાને દૂર કરે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, એનિમિયાને બફર કરે છે અને વૃદ્ધિ અને વિકાસની સુવિધા આપે છે.
કોલેસ્ટ્રોલથી સમૃદ્ધ, સેલ્યુલર સ્થિરતા જાળવી રાખે છે અને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોની લવચીકતા વધારે છે.
મેગ્નેશિયમથી સમૃદ્ધ, શુક્રાણુના જીવનશક્તિમાં સુધારો કરે છે અને પુરૂષ પ્રજનનક્ષમતામાં વધારો કરે છે. માનવ હૃદયની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને હૃદય રોગને અટકાવે છે. ચેતા અને સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરે છે અને સહનશક્તિ વધારે છે.
કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે, જે હાડકાના વિકાસ માટે મૂળભૂત કાચો માલ છે અને ઊંચાઈને સીધી અસર કરે છે, ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરે છે અને ચેતા અને સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિ અને ચેતાપ્રેષકોના પ્રકાશનમાં સામેલ છે.
પોટેશિયમથી ભરપૂર, જે ચેતા આરોગ્ય અને નિયમિત ધબકારા જાળવવામાં મદદ કરે છે, સ્ટ્રોકને અટકાવે છે અને સ્નાયુઓના સામાન્ય સંકોચનમાં મદદ કરે છે. તેની બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની અસર છે.
ફોસ્ફરસથી ભરપૂર, જે હાડકાં અને દાંત બનાવે છે, શરીરના પેશીઓ અને અવયવોની વૃદ્ધિ અને સમારકામને પ્રોત્સાહન આપે છે, ઊર્જા અને જીવનશક્તિ પૂરી પાડે છે અને એસિડ-બેઝ બેલેન્સના નિયમનમાં ભાગ લે છે.
સોડિયમથી ભરપૂર, ઓસ્મોટિક દબાણને નિયંત્રિત કરે છે અને એસિડ-બેઝ સંતુલન જાળવે છે. સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર જાળવી રાખે છે. ચેતાસ્નાયુ ઉત્તેજના વધારે છે.
ભલામણ કરેલ રેસીપી
મસાલેદાર તળેલી લવિંગ માછલી
લાલ લાલ મરી અને આદુને ધોઈને છીણી લો. પેન ગરમ કરો, થોડું તેલ ઉમેરો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે સૂકા મરી અને સિચુઆન મરીના દાણા ઉમેરો, સુગંધ ગૂંગળાવે છે. કાપેલા લાલ મરચાં અને સૂકા કઠોળને એક કડાઈમાં નાંખો અને થોડીવાર હલાવો. પાણીમાં નાખેલી લવિંગ માછલી મૂકો અને લગભગ 3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. ખાંડ અને વસંત ડુંગળી ઉમેરો, તવામાંથી સરખી રીતે હલાવો.
