સૂકી લવિંગ માછલી
સુવિધાઓ
- મુખ્ય ઘટકો:સ્થાનિક લવિંગ માછલી એ ડીંઘાઈ ખાડીનું ભૌગોલિક સંકેત ઉત્પાદન છે. તે એક સ્વસ્થ ગુણવત્તાવાળું ઉત્પાદન છે, જેમાં સ્વચ્છ પાણી, સંપૂર્ણ અને તાજુ માંસ, કોમળ અને ચરબીયુક્ત, પરંપરાગત રીતે સૂકવેલું, પરંપરાગત સ્વાદ, તાજું પરંતુ માછલી જેવું નથી, હાડકાં અને કાંટા નથી, પૂરતી શુષ્કતા છે.
- સ્વાદ:માંસ સંપૂર્ણ શરીરવાળું, કોમળ અને ચરબીયુક્ત હોય છે.
- આ માટે યોગ્ય:બધી ઉંમરના લોકો માટે યોગ્ય (સીફૂડ એલર્જી ધરાવતા લોકો સિવાય), ખાસ કરીને નબળાઈ, ઓછી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, યાદશક્તિમાં ઘટાડો અને એડીમા જેવા લક્ષણો ધરાવતા લોકો માટે.
- પોષક તત્વો:
પ્રોટીનથી ભરપૂર અને પોટેશિયમ અને સોડિયમનું સંતુલન જાળવવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. સોજો દૂર કરે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, એનિમિયા ઘટાડે છે અને વૃદ્ધિ અને વિકાસને સરળ બનાવે છે.
કોલેસ્ટ્રોલથી ભરપૂર, કોષીય સ્થિરતા જાળવી રાખે છે અને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોની લવચીકતા વધારે છે.
મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર, શુક્રાણુઓની જોમશક્તિમાં સુધારો કરે છે અને પુરુષ પ્રજનન ક્ષમતામાં વધારો કરે છે. માનવ હૃદયની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને હૃદય રોગને અટકાવે છે. ચેતા અને સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરે છે અને સહનશક્તિ વધારે છે.
કેલ્શિયમથી ભરપૂર, જે હાડકાના વિકાસ માટે મૂળભૂત કાચો માલ છે અને ઊંચાઈને સીધી અસર કરે છે, ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરે છે અને ચેતા અને સ્નાયુઓની પ્રવૃત્તિ અને ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના પ્રકાશનમાં સામેલ છે.
પોટેશિયમથી ભરપૂર, જે ચેતા સ્વાસ્થ્ય અને નિયમિત ધબકારા જાળવવામાં મદદ કરે છે, સ્ટ્રોકને અટકાવે છે અને સ્નાયુઓના સંકોચનને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે બ્લડ પ્રેશર-ઘટાડનાર અસર ધરાવે છે.
ફોસ્ફરસથી ભરપૂર, જે હાડકાં અને દાંત બનાવે છે, શરીરના પેશીઓ અને અવયવોના વિકાસ અને સમારકામને પ્રોત્સાહન આપે છે, ઊર્જા અને જીવનશક્તિ પૂરી પાડે છે, અને એસિડ-બેઝ સંતુલનના નિયમનમાં ભાગ લે છે.
સોડિયમથી ભરપૂર, ઓસ્મોટિક પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે અને એસિડ-બેઝ સંતુલન જાળવે છે. સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર જાળવી રાખે છે. ચેતાસ્નાયુ ઉત્તેજના વધારે છે.
ભલામણ કરેલ રેસીપી
મસાલેદાર તળેલી લવિંગ માછલી
લાલ લાલ મરી અને આદુ ધોઈને છીણી લો. તપેલી ગરમ કરો, થોડું તેલ ઉમેરો. તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં સૂકા મરી અને સિચુઆન મરીના દાણા ઉમેરો, સુગંધને ગૂંગળાવી દો. છીણેલા લાલ મરચાં અને સૂકા કઠોળને એક કડાઈમાં નાખો અને થોડી વાર સ્ટ્ર-ફ્રાય કરો. પાણી કાઢી નાખેલી લવિંગ માછલી મૂકો અને લગભગ 3 મિનિટ માટે સ્ટ્ર-ફ્રાય કરો. ખાંડ અને સ્પ્રિંગ ઓનિયન ઉમેરો, તપેલીમાંથી સરખી રીતે હલાવો.
